Πάντα με ταχύτητα, ποιότητα και αξιοπιστία
Η Attica Frigo αναλαμβάνει έργα ψυκτικών θαλάμων για βιομηχανίες τυριών και γενικότερα γαλακτοκομικών.
Ειδικότερα τα τυριά, όπως για παράδειγμα το cheddar, και ανάλογα το εύρος αποθήκευσης και το είδος του προϊόντος, έχουν ένα θερμοκρασιακό εύρος αποθήκευσης από 0°C – 4,4°C με σχετική υγρασία στα 65% με υπολογιζόμενο χρόνο αποθήκευσης τους 6 – 12 μήνες.
Ειδικότερα τα τυριά, όπως για παράδειγμα το cheddar, και ανάλογα το εύρος αποθήκευσης και το είδος του προϊόντος, έχουν ένα θερμοκρασιακό εύρος αποθήκευσης από 0°C – 4,4°C με σχετική υγρασία στα 65% με υπολογιζόμενο χρόνο αποθήκευσης τους 6 – 12 μήνες.
Για την αποτελεσματική ρύθμιση των ποσοστών υγρασίας μπορεί να χρησιμοποιηθεί υγραντήρας φυγοκεντρικού τύπου ο οποίος δημιουργεί μια παγωμένη ομίχλη από μικροσταγονίδια.
Η εταιρεία μας παρέχει επίσης τις συρόμενες ψυκτικές πόρτες για τους θαλάμους.
Καθώς και τις swing doors για τους χώρους παραγωγής.
Μπροστά από κάθε θάλαμο υπάρχει και ο σχετικός υποπίνακας με τους ανάλογους αυτοματισμούς όπως :
- Κεντρικό διακόπτη on/off
- Όργανο ελέγχου θερμοκρασίας – υγρασίας
- Ασφάλειες
- Ρελαί
- Ενδεικτικές λυχνίες λειτουργίας, απόψυξης, πίεσης, αντιστάσεων και ανεμιστήρων.
Για τους χώρους παραγωγής όταν απαιτείται ψύξη προχωρούμε με την εγκατάσταση βιομηχανικού κλιματισμού κάνοντας χρήση ειδικών αεροψυκτήρων τύπου μπλαφονιέρας.
Οι ψυκτικοί θάλαμοι και οι χώροι παραγωγής με βιομηχανικό κλιματισμό υποστηρίζονται από μια κεντρική μονάδα βιομηχανικής ψύξης με παραλληλισμό συμπιεστών (multi system).
Με το σύστημα παραλληλισμού συμπιεστών καλύπτεται τόσο το συνολικό φορτίο της ψυκτικής εγκατάστασης όσο και το μερικό φορτίο στην περίπτωση που δεν υπάρχει ζήτηση από όλους τους ψυκτικούς θαλάμους και τους χώρους παραγωγής.
Το σύστημα παραλληλισμού συμπιεστών αποτελείται από όλες τις αναγκαίες ψυκτικές διατάξεις όπως :
-
Συμπιεστές
-
Ελαιοδιαχωριστές
-
Βάνες κατάθλιψης
-
Φιάλη υγρού (receiver)
-
Υγροδείκτες
-
Φίλτρα γραμμής υγρού
-
Φίλτρα αναρρόφησης
-
Accumulators
-
Κύκλωμα λαδιού με βάνα, δείκτη, πλωτήρα και μαγνητική βαλβίδα
- κεντρικό διακόπτη
- ασφάλειες
- χρονικά ρελαί
- θερμικά ρελαί
- ρελαί ισχύος
- Κλέμες
- Ενδεικτικές λυχνίες λειτουργίας και βλάβης
- Επιτηρητή τάσης
- Όργανο ελέγχου συμπιεστών
Πάντα με ταχύτητα, ποιότητα και αξιοπιστία